пастеризатор-подогреватель

Игры ⚽ Поможем решить контрольную работу

ПАСТЕРИЗАТОР — аппарат для нагревания жидкости с целью уничтожения микроорганизмов, содействующих ее порче. П. дает возможность сохранять первоначальные свойства жидкости и в с. х ве широко применяется в молочном деле. П. устроен на принципе подогревания… … Сельскохозяйственный словарь-справочник
Маслоделие — отрасль мясомолочной промышленности, производящая животные масла (см. Масло коровье). Первые упоминания (в Библии) о применении масла для ритуальных целей относятся к 2000 до н. э. Знали об этом продукте в Древней Греции и Риме,… … Большая советская энциклопедия

Словари и энциклопедии на Академике